需慎重選擇的6種店鋪
1轉(zhuǎn)讓的店鋪
轉(zhuǎn)讓的店鋪坑很多,如果一定要選轉(zhuǎn)讓的店鋪,要多留心眼:
因?yàn)檗D(zhuǎn)讓費(fèi)而增加的成本回收周期,要仔細(xì)測(cè)算;
房東是否同意轉(zhuǎn)讓,如果房東不同意轉(zhuǎn)讓就存在合同到期沒法續(xù)租及房東隨時(shí)收回出租權(quán)的風(fēng)險(xiǎn);
債務(wù)是否交割清楚,如會(huì)員卡怎么退費(fèi)、貨款、煤氣、電費(fèi)等都要了解清楚;
證照是否齊全,衛(wèi)生許可證、消防、餐飲許可證,特別是環(huán)保許可證。現(xiàn)在開在居民區(qū)很難批得出環(huán)保證,如果原來就沒有環(huán)保證,轉(zhuǎn)讓下來風(fēng)險(xiǎn)很大。油煙、排油煙的噪音都是居民投訴重點(diǎn),天天投訴你就不用開店了。
2可進(jìn)入性弱的店鋪
進(jìn)深過深:開間進(jìn)深標(biāo)準(zhǔn)鋪:4M x 8~12M。4M x 20M鋪進(jìn)深過大,不利于銷售,同時(shí)影響后續(xù)經(jīng)營(yíng)。人都有惰性和安全感,進(jìn)深過深的店鋪?zhàn)屓税l(fā)怵,不利于吸引顧客進(jìn)店。
進(jìn)深過深的店鋪不利于顧客光顧
路途遠(yuǎn):顧客都有惰性的,要爬7層以上臺(tái)階的、要穿馬路、路面不平、斜坡等都會(huì)阻礙顧客進(jìn)店。
3靠近同行大佬的店鋪
“傍大牌”,也就是跟隨策略,是借勢(shì)獲取新顧客的一個(gè)法寶。不過,首先要做好心理準(zhǔn)備,因?yàn)槟慵磳⒚鎸?duì)的是在知名度、客戶認(rèn)可度等方面在市場(chǎng)上已經(jīng)得到檢驗(yàn)的品牌。
其次,重點(diǎn)做好定位分析,你的目標(biāo)客群和大牌重合嗎?不重合,與大牌互為補(bǔ)充相得益彰;若重合,除了產(chǎn)品本身以外,在客戶體驗(yàn)、服務(wù)等方面尋找與大牌的差異化,求同存異;
在選址時(shí)還需考慮,能否拿到主要人流動(dòng)向上的位置,并與大牌保持一定距離。
4靠近銀行的店鋪
銀行集中的地方,基本上是看不到餐館或者其他行業(yè)存在的。銀行里面辦事的人很多,但是周圍的人流并不旺。別想著為這些來辦事的人服務(wù)。大家取錢辦事,來去匆匆,誰有空去吃飯?
5商圈面臨調(diào)整的店鋪
商圈或主力店未來可能會(huì)發(fā)生巨大變化。例如商圈整體拆遷改造,主要道路改建,人流可能大幅減少
6經(jīng)營(yíng)方管理不善的店鋪
購(gòu)物中心由于自身的管理機(jī)制、運(yùn)營(yíng)模式不同,其實(shí)差異很大。有的購(gòu)物中心合作起來開放透明,有的則頗多門道。
對(duì)于那些“不按常理出牌”的購(gòu)物中心,確實(shí)得小心應(yīng)對(duì),有的會(huì)提出附加的約定,有的會(huì)“審核”你的裝修效果,還有的根本就是拖拖拖,拖到讓你心急如焚。
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